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ゴーヤー茶ダイエット


ゴーヤーの種には、脂肪分解に不可欠な酵素リパノーゼの働きを活発にする共役リノレン酸が多く含まれているそうです。
共役リノール酸とは?体脂肪を燃やす働きのある物質です。

つまり、ゴーヤーはダイエットには効果的ということです。

沖縄本島では ゴーヤー、 宮古島では ゴーラー、 八重山では ゴーヤ と呼ばれていますが、
早い話が にがうり ですよね(笑)

学名 Momordica dharantia Linn

別名 つるれいし、れいし、苦瓜、涼瓜とも呼ばれます。
熱帯アジア原産のウリ科の植物です。野菜として未熟果が利用されます。
沖縄では夏バテの特効薬としてどの家庭でも気軽に食べられている野菜です。

はっきり言って、苦いです。




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独自の焙煎でじっくり仕立てた商品ですので、苦味も少なく、おいしくお飲み頂けます。



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最近では沖縄以外の産地も多くなってきましたが、やはり沖縄の強い太陽の光の下で育ったゴーヤーは他の産地に負けないゴーヤーだと思います。
沖縄では小さな庭さえあれば、どこの家庭でもゴーヤーを育てています。
ですから、近所のお母さん達が自分の育てたゴーヤーを交換しあって、「となりのおばさんのゴーヤーは苦いね〜」「向かいのおばさんのゴーヤーは大きいね〜」などと、交換しあっては競争している姿は沖縄の夏の風物詩です。

その変わり、【ゴーヤーが毎日のように食卓へ・・・】かなり飽きます。


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ゴーヤーに含まれるビタミンCは熱に強く、調理してもしっかり摂取できるのが特徴です。
チャンプルーにしてもビタミンCは残ってます。
販売しているゴーヤー茶も焙煎する上で熱が加えられたり、お茶にする段階で熱湯を注ぎますが、ビタミンCも可能なかぎり残っています。



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posted by ☆ダイエット&サプリメント☆ | ダイエット>> ゴーヤー茶ダイエット



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